Champagne Rosé Extra Brut 1,5 l Magnum - Leclerc Briant

グラスに注ぐと、ビオロジック農法で造られたルクレール・ブリアンの Champagne Rosé Extra Brut 1,5 l Magnum は、輝くような明るい赤色のきらめきを見せます。このスパークリングワインの泡立ちは、グラスの中できわめてきめ細かく、エレガントで、しかも長く続きます。グラスを軽く回すと、このスパークリングワインは魅惑的な輝きを放ち、生き生きとグラスの中で躍動します。シャンパーニュ産のこのスパークリングワインの香りは、ブリオッシュ、よく熟したリンゴ、カシスのニュアンスで魅了します。さらに香りを追っていくと、クランベリーの要素が加わります。

このシルキーなスパークリングワインは、口に含むと軽やかで多層的な表情を見せます。はっきりとしたフルーツ酸のおかげで、Champagne Rosé Extra Brut 1,5 l Magnum は、味わいにおいても驚くほどフレッシュで生き生きとした印象を与えます。余韻では、シャンパーニュのこのワインは見事な長さで感動を与えます。再びブリオッシュやカシスを思わせるニュアンスが現れます。

Leclerc Briant Champagne Rosé Extra Brut 1,5 l Magnum の醸造

このエレガントなフランス産スパークリングワインは、シャルドネとピノ・ノワールというブドウ品種を用い、ビオロジック栽培のブドウから造られます。収穫後すぐにブドウはセラーへと運ばれ、そこで選別されたのち、丁寧にプレスされます。その後、ベースワインの発酵が行われます。キュヴェのアッサンブラージュの後、伝統的な瓶内二次発酵に基づくさらなる熟成が続きます。その後、Leclerc Briant Champagne Rosé Extra Brut 1,5 l Magnum は数か月間瓶熟成を経て、最終的にデゴルジュマンが行われます。

Leclerc Briant の Champagne Rosé Extra Brut 1,5 l Magnum に合うお料理

このフランス産ビオ・スパークリングワインは、8～10℃にしっかりと冷やし、ペスト入り野菜シチュー、カボチャのグラタン、あるいはケッパーとトマトソースのスパゲッティなどのお料理とともにお楽しみください。

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