Chez Jau Grenat Rivesaltes 0,5 l - Château de Jau

軽く傾けられているため、端の色合いの遷移が見て取れます。この純粋なフランスのワインは、グラスの中で驚くほど複雑なブラックベリー、プラム、森のベリージャム、そしてライラックの香りを強く感じさせます。さらに、カカオ豆、バニラ、そしてダークチョコレートのヒントも加わります。

シャトー・ド・ジョー・シェ・ジョー・グレナット・リヴザルトは、口の中で驚くほどフルーティーな味わいを示し、これはその甘みを残した風味プロファイルによるものです。この力強いフォーティファイドワインは、口の中で非常に濃厚で肉質のテクスチャーを持ちます。存在感のあるフルーツ酸によって、シェ・ジョー・グレナット・リヴザルトは口の中で非常に新鮮で生き生きとした印象を与えます。余韻では、この素晴らしい貯蔵に適したリヴザルトが印象的な長さで喜ばせてくれます。再び森の果実のコンフィチュールやマルベリーのヒントが現れます。後味には、マールとスレートが支配する土壌のミネラルなノートも加わります。

シャトー・ド・ジョー・シェ・ジョー・グレナット・リヴザルトのヴィニフィケーション

このリヴザルトは、明らかに1つの品種に焦点を当てており、それはグレナッシュです。このシャトー・ド・ジョーの非常に力強い単一品種ワインのために、最高の収穫物のみが選ばれました。ブドウはルーションで最適な条件下で育ちます。ここでは、ブドウの木がスレートとマールの土壌に深く根を下ろしています。完璧に成熟したら、シェ・ジョー・グレナット・リヴザルトのために、粗く選別されていない機械の助けを借りずに、全て手作業で収穫されます。

シャトー・ド・ジョー・シェ・ジョー・グレナット・リヴザルトの料理おすすめ

このフランスのフォーティファイドワインは、11 - 13°Cで適度に冷やして楽しむのがベストです。ポピーシード入りのヨーグルトムース、詰め物をしたピーマン、またはビーフコロッケの野菜クスクスのペアリングに最適です。

• その他の製品 Château de Jau