Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum - Comtesse Lafond

グラスの中で、Comtesse Lafond の手による Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum は、鮮やかな明るい赤色を呈します。このスパークリングワインの泡立ちは、グラスの中で非常にきめ細かく、エレガントで、しかも長く続きます。グラスを回すと、このスパークリングワインは見事なバランスを示し、水っぽくもなく、シロップやリキュールのような重さも感じさせず、グラスの壁面に現れます。Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum の第一印象の香りには、桃、ブリオッシュ、レモンのニュアンスが感じられます。ブーケのフルーティーな要素に加えて、さらにフルーティーでバルサミコを思わせるニュアンスが添えられます。

口に含むと、このバランスの取れたスパークリングワインのテクスチャーは、驚くほど軽やかで爽快です。シャンパーニュ地方のワイン産地から生まれたこのスパークリングワインのフィナーレは、心地よい余韻とともに人を魅了します。

Comtesse Lafond の Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum の醸造

Comtesse Lafond による一級品で見事に調和の取れたキュヴェ、Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum の出発点となるのは、シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールのブドウです。Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum は、最良の意味での「旧世界のワイン」であり、このフランスワインは、ヨーロッパ特有の並外れた魅力を湛え、旧世界ワインの成功をはっきりと物語っています。手摘み収穫の後、ブドウはできる限り迅速に圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ベースワインの発酵が行われます。キュヴェのアッサンブラージュの後、シャンパーニュ方式（Méthode Champenoise）に基づくさらなる熟成が続きます。その後、Comtesse Lafond Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum は数か月間瓶内で熟成し、最後にデゴルジュマンが行われます。

Comtesse Lafond の Comtesse Lafond Brut Champagne 1,5 l Magnum に合う料理のおすすめ

このフランス産シャンパーニュは、11～13°C にほどよく冷やし、エルダーフラワーとレモンバームのヨーグルトアイス、ライチ入りアーモンドミルクゼリー、またはブラックベリークリームデザートなどに合わせるワインとしてお楽しみください。

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