Crémant De Limoux Brut Aoc - Delmas

軽やかなクレマン・ド・リムー・ブリュット AOC デルマスは、輝きのある淡い赤色でグラスに注がれます。このスパークリングワインの泡立ちは、生き生きとして長く続きます。香りには、パイナップル、スターフルーツ、パパイヤ、洋ナシ、そしてフィサリスなど、さまざまなニュアンスがデルマスのスパークリングワインから立ち上ります。

口に含むと、この軽やかなスパークリングワインのテクスチャーは、驚くほどなめらかでシルキーに感じられます。バランスの取れた果実酸のおかげで、クレマン・ド・リムー・ブリュット AOC は、フレッシュさを損なうことなく、心地よい印象で口中をやさしく包み込みます。余韻では、このスパークリングワインはラングドックというワイン産地らしい美しい長さで魅了します。再びマンゴーやフィサリスを思わせるニュアンスが現れます。

デルマス クレマン・ド・リムー・ブリュット AOC の醸造

エレガントなクレマン・ド・リムー・ブリュット AOC は、フランス産のシャルドネ、シュナン・ブラン、ピノ・ノワールを用いたビオロジカルなキュヴェです。手摘み収穫の後、ブドウはただちにプレスハウスへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ベースワインの発酵が行われます。ワインの醸造が完了すると、クレマン・ド・リムー・ブリュット AOC は慎重に調和が図られます。

デルマス クレマン・ド・リムー・ブリュット AOC のペアリング提案

このヴィーガンのフランス産スパークリングワインは、よく冷やして8～10°Cで、食事とともにお楽しみください。

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