Cru Bourgeois Médoc AOC - Château La Cardonne

ボルドーのシャトー・ラ・カルドンヌからのクル・ブルジョワ・メドックは、ワイングラスで濃厚な紫赤の色合いを呈しています。少し傾けると、赤ワインの縁に魅力的なガーネット色が現れます。ワイングラスで振って空気に触れさせると、この赤ワインは高い密度と豊かさを示し、その様子はグラスの縁に明確な教会の窓のように現れます。香りは、シャトー・ラ・カルドンヌのこの赤ワインがさまざまなサクランボ、ブルーベリー、プラム、マルベリー、ブラックベリーを明らかにします。さらに、小樽での熟成によって、黒パン、スモーク肉、薪の香りが加わります。

シャトー・ラ・カルドンヌのクル・ブルジョワ・メドックは、味わう者にとって素晴らしくドライな印象を与えます。この赤ワインは決して粗雑でも貧相でもなく、まろやかでスムーズです。しっかりとした複雑さを持つ、肉感的で絹のような赤ワインが口の中で広がります。このボルドー地方の赤ワインのフィナーレは、見事な余韻で引き立てられます。

シャトー・ラ・カルドンヌ クル・ブルジョワ・メドックのヴィニフィケーション

このフランスの力強い赤ワインは、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロのブドウ品種から作られています。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、そこで選別されて慎重に粉砕されます。その後、小樽で管理された温度で発酵が行われます。発酵が終了した後、クル・ブルジョワ・メドックはさらに12ヶ月間オークのバリックで熟成されます。

シャトー・ラ・カルドンヌ クル・ブルジョワ・メドックに推奨される料理

このフランスの赤ワインは、15 - 18°Cの温度で楽しむのが最良です。詰め物をしたピーマン、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコソースを添えた仔牛のレバー、またはオッソブーコとの相性が抜群です。

• その他の製品 Château La Cardonne