Erdener Treppchen Riesling Beerenauslese - Weingut Schmitges

グラスの中で、ビーガンで生産されたエルデン・トレプヒェン・リースリング・ベーレナウスレーゼは、ワイングート・シュミトゲスによって輝くような明るい黄色の色合いを呈示します。グラスの中で軽く振って空気を入れると、この白ワインは魅惑的な軽やかさを持ち、グラスの中で躍動します。エルデン・トレプヒェン・リースリング・ベーレナウスレーゼの最初の香りは、マラクジャのノートで心地よく香ります。ブーケの果実的な側面には、さらに果実的でバルサミックなニュアンスが加わります。

ビーガンで生産されたワイングート・シュミトゲスのエルデン・トレプヒェン・リースリング・ベーレナウスレーゼは、舌の上で信じられないほど果実味に富んだ味わいを示し、これはその残糖のあるプロファイルに起因するのは間違いありません。舌の上では、この軽やかな白ワインは非常に軽やかなテクスチャーで際立っています。存在感のある果実酸のおかげで、エルデン・トレプヒェン・リースリング・ベーレナウスレーゼは、口の中で夢のように新鮮で生き生きとしています。この若々しい白ワインが生まれたモーゼル地方、具体的にはベルンカステルからのフィナーレは、美しい余韻で魅了します。

ワイングート・シュミトゲスのエルデン・トレプヒェン・リースリング・ベーレナウスレーゼのワイン製造

このドイツのエレガントな白ワインは、リースリング種からビーガンで醸造されています。収穫後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、慎重に粉砕されます。次に、制御された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵の後、ワインは数ヶ月間細かい酵母の上で熟成され、最終的にボトルに詰められます。

ワイングート・シュミトゲスのエルデン・トレプヒェン・リースリング・ベーレナウスレーゼに合う料理提案

バナナトライフルや、洋梨とライムのストルーデル、エルダーフラワーヨーグルトアイスクリームにレモンバームを添えて。

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