Garnacha Rosado Rioja DOCa - Bodegas Campillo

グラスに注ぐと、ボデガス・カンピージョ社のガルナチャ・ロサード・リオハは、輝きのある明るい赤色を呈します。ラ・リオハ産のこのロゼワインのブーケは、グアバ、マンゴー、パイナップル、スターフルーツのニュアンスで魅了します。とりわけ、そのフルーティーさがこのワインを特別なものにしています。

ボデガス・カンピージョ ガルナチャ・ロサード・リオハは、ワイン愛好家に心地よい辛口として寄り添います。このロゼワインは、上級価格帯のワインにありがちな、荒々しさや素っ気なさを決して感じさせません。バランスが良く多面的な表情を持ち、この軽やかなロゼワインは口中でも見事に広がります。ラ・リオハのワイン産地、正確にはリオハDOCa産のこの若々しいロゼワインのフィナーレは、心地よい余韻の長さで最後にしっかりと印象づけます。

ボデガス・カンピージョ ガルナチャ・ロサード・リオハの醸造

このバランスの取れたスペイン産ロゼワインは、ガルナチャ品種から造られます。収穫後、ぶどうはできる限り速やかにセラーへ運ばれます。そこで選別され、慎重に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵後、瓶詰めされる前に、ワインは澱とともに数か月間熟成されます。ワインが完成したのち、ガルナチャ・ロサード・リオハは慎重に調和が整えられます。

ボデガス・カンピージョ ガルナチャ・ロサード・リオハの料理との相性

このスペイン産ロゼワインは、よく冷やして5～7℃で楽しむのが最適です。生姜と洋梨を添えた焼きマス、ソーセージ団子入りパスタ、あるいはペスト入り野菜シチューなどの料理と非常によく合います。

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