Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl - Abril

Abril Grauburgunder Kaiserstuhl Edition Anna は、一級品のオーガニック白ワインとしてグラスに注がれます。その中に、見事に輝く銅を帯びた黄金色があらわれます。このドイツ産単一品種ワインは、グラスの中でマルメロ、リンゴ、梨（ナシ）、洋ナシの気品あふれるアロマを見事に表現し、さらにさまざまな果実のニュアンスが加わります。

Abril Grauburgunder Kaiserstuhl Edition Anna は、味わう人に見事な辛口スタイルを示します。この白ワインは、上質レンジのワインにありがちな粗野さや痩せた印象を一切感じさせません。口中では、この軽やかな白ワインは非常にシルキーなテクスチャーによって特徴づけられます。生き生きとした酸によって、Grauburgunder Kaiserstuhl Edition Anna は口中で素晴らしくフレッシュかついきいきとした印象を与えます。余韻では、バーデンのワイン産地から生まれたこの若々しいワインが、美しい長さをもって感動を誘います。ここでも再び、マルメロやリンゴのニュアンスがあらわれます。

Abril の Grauburgunder Kaiserstuhl Edition Anna のヴィニフィカツィオン

このエレガントな Grauburgunder Kaiserstuhl Edition Anna は、ドイツ産のグラウブルグンダー種を用いて有機栽培・単一品種で醸造されたワインです。手摘み収穫の後、ブドウは直ちにプレスハウスへ運ばれます。そこで選別と丁寧な破砕が行われます。その後、ステンレスタンクにて管理された温度のもとで発酵が行われます。発酵終了後、ワインの仕上げがなされ、Grauburgunder Kaiserstuhl Edition Anna は慎重に調和が図られます。

Abril Grauburgunder Kaiserstuhl Edition Anna に合う料理

このドイツ産白ワインは、11～13°Cほどの適度に冷えた温度で楽しむのが理想的です。魚介入りの中華風炒め野菜、ブラートヴルスト入りパスタ、あるいはひよこ豆のカレーなどの料理と完璧な相性を見せます。

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