Kapellchen Riesling trocken - Knipser

クペルヘン リースリングは、クニプサーのラウマースハイマー クペルンベルク リースリングとして知られており、2020年以降はこの名前でボトリングされていません。このクニプサーのホームからのリースリングのクラシックは、このドイツの白ワインが育った土壌のように軽やかに表現されています。グラスには、VPDの優れたワイナリーであるクニプサーのエクスキュイジットなベースリースリングが明るいグリーンイエローと輝く輝きを伴って注がれます。香りは新鮮でエレガントです。まず、シトラスのアロマが現れ、その後にハーブのニュアンスが続きます。

クペルヘンリースリングは、その後軽やかに舌の上で舞い、シトラスフルーツ、バジル、少しの洋梨のアロマを見せます。見事に品種特有のフィナーレで、このワインは長さと活気あるフレッシュな果実酸で楽しませてくれます。

クニプサーのクペルヘンリースリングのワイン製造

このワインの基盤、すなわち土壌は、軽い砂質で岩石が混ざったブドウ畑で、かつてライン川が流れていた起源があります。この軽快さは、世界の最高のブドウ品種の一つと結びつき、最後にはグラスの中で楽しむことができます。冷却されたステンレスタンクでの発酵によって、ブドウ品種の特性ととのどのキャラクターがワインに完璧に表れます。

クニプサー クペルヘン リースリングの料理おすすめ

このドイツ産の辛口白ワインは、カラーフィッシュ ブラウと一緒に塩茹でのジャガイモで楽しむのがベストです。少しのパセリを添えて、夢のような一皿です。

クニプサーのクペルヘンリースリングの受賞歴

ジェームス・サックリング: 2022年に90ポイント

"このハーブとレモンの皮のアロマを持つ辛口リースリングは、新鮮で中程度のコクを持ち、軽やかであり、品種に対して適度な酸味があります。ラウマースハイム周辺の砂質の土壌のブドウ畑から生まれました。今すぐ楽しんでください。”

• その他の製品 Weingut Knipser