Maranges Des Clos Roussots - Domaine Regnaudot

Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots をグラスに注ぐと、一級品の赤ワインが現れます。素晴らしく輝きのある淡い赤色をたたえています。赤ワイングラスに注ぐと、このオールドワールドの赤ワインは、樽熟成によってもたらされるフルーティーなニュアンスにより一層引き立てられた、ラズベリーの実に見事に表現力豊かなアロマをもたらします。

Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots は、味わう人に心地よいドライさを感じさせます。この赤ワインは決して粗野でもそっけなくもなく、むしろ丸みがありなめらかです。このシルキーで肉付きのよい赤ワインは、バランスが取れ複雑な味わいが口中に広がります。ブルゴーニュ、より正確には Chablis & Grand Auxerrois のワイン産地から生まれたこの赤ワインのフィニッシュは、美しい余韻で魅了します。余韻には、石灰質と粘土質が優勢な土壌に由来するミネラルのニュアンスも寄り添います。

Vinifikation des Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

このバランスのとれたフランス産赤ワインは、ピノ・ノワール種から醸造されています。ブルゴーニュでは、このワインのブドウを実らせる樹は粘土質と石灰質の土壌で育ちます。収穫後、ブドウは素早くワイナリーへと運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクと大樽で温度管理のもと発酵が行われます。醸造の後には、オーク樽で12か月にわたる熟成が続きます。

Speiseempfehlung zum Domaine Regnaudot Maranges Des Clos Roussots

このフランス産の赤ワインは、15〜18℃に適温にして、
生姜入り赤キャベツとマジョラムを添えたガチョウの胸肉、ブフ・ブルギニョン、あるいはリンゴ、タマネギ、バルサミコソースを添えた子牛レバーのソテーなどの料理と合わせてお楽しみください。

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