Mouton Cadet Blanc Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild

ムートン・カデ・ブラン・ボルドーは、ボルドー地方のワイン産地から提供され、グラスの中で輝くような明るい黄色をしています。ムートン・カデ・ブラン・ボルドーの最初の香りは、キンカン、グレープフルーツ、桜の花を呈示します。フルーティーな香りに、地中海のハーブ、青いピーマン、セロリが加わります。

口に含むと、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのムートン・カデ・ブラン・ボルドーは素晴らしくアロマティックでフルーティー、バランスが取れています。一部のワインはラベルにドライと表示されることがありますが、本当にドライなものもあります。この白ワインは後者に属し、残糖がわずか1.5gで発酵されています。軽やかで多層的なこの軽い白ワインは、口の中で心地よく広がります。生き生きとしたフルーツ酸により、ムートン・カデ・ブラン・ボルドーは印象的に新鮮で活力に満ちた味わいを持っています。余韻では、ボルドー地方の若々しい白ワインが素晴らしい長さで魅了し、オレンジやポメロのフレーバーが再び表れます。フィニッシュにおいては、粘土と石灰岩が支配する土壌からのミネラルのニュアンスも加わります。

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのムートン・カデ・ブラン・ボルドーのヴィニフィカシオン

このフランスのエレガントな白ワインは、ミュスカデル、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンのブドウ品種から作られています。ボルドーでは、このワインのブドウを生産するブドウが粘土と石灰岩の土壌で育ちます。このフランスの白ワインのためのブドウは、最適な熟成が確認された後、手作業でのみ収穫されます。収穫後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、選別されて慎重に粉砕されます。次に、温度を管理しながらステンレスタンクで発酵が行われます。その後、ムートン・カデ・ブラン・ボルドーは数ヶ月間、澱の上でさらに調和します。

バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・ムートン・カデ・ブラン・ボルドーの料理提案

このフランスの白ワインは、良く冷やして8 - 10°Cで、ヨーグルトとミントのペーストを伴うスパゲッティ、タイのキュウリサラダ、または赤ビーツの野菜サラダと一緒に楽しむのが最適です。

• その他の製品 Baron Philippe de Rothschild