Radio Boka Tempranillo Tinto - Hammeken Cellars

ハメケン・セラーズのスペインのカスティーリャ・ラ・マンチャ産のラジオ・ボカ・テンプラニーリョは、品種100%の調和の取れたフルボディの赤ワインです。

グラスの中で、この赤ワインは輝くルビー色にチェリー色の反射が見えます。香りは、特にジューシーなプラムや熟したチェリーのようなストーンフルーツの強いアロマで満たされています。さらに、シナモンやバニラの微妙なスパイシーなニュアンスも加わります。口に含むと、このスペインの赤ワインは素晴らしく滑らかで、豊かなボディとバランスの取れた構造を持っています。心地よいフィナーレでは、再びストーンフルーツの風味が感じられます。

ハメケン・セラーズ　ラジオ・ボカ・テンプラニーリョの醸造

テンプラニーリョのブドウは、最適な熟成具合で手作業で収穫されます。収穫したブドウがハメケン・セラーズのワイナリーに到着すると、モストは24〜28度の制御された温度でステンレスタンクで発酵します。その後、この赤ワインの一部はステンレスタンクで、もう一部はフランスのオークの木樽で熟成されます。

テンプラニーリョ　ハメケン・セラーズ　ラジオ・ボカの料理ペアリング

このスペインの辛口赤ワインは、家族や友人との楽しいグリルディナーに最適な相棒です。また、ハードチーズの種類とも非常によく合います。

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