Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum - Kleine Zalze

グラスの中で、クライン・ザルツェのシラーズ・ヴィンヤード・セレクション1.5リットルマグナムは、濃厚な紫色を呈します。少し傾けると、赤ワイングラスの端には魅力的なガーネット色が見えます。グラスを揺らすことで、この赤ワインの高い密度と豊かさが明らかになり、グラスの縁には教会の窓のような模様が現れます。シラーズ・ヴィンヤード・セレクション1.5リットルマグナムの初めの香りは、マルベリー、ブラックベリー、ブルーベリーを示します。ブーケの果実味の成分に、オリエンタルスパイス、シナモン、オーク材のような樽熟成のノートが加わります。

クライン・ザルツェのシラーズ・ヴィンヤード・セレクション1.5リットルマグナムは、ワイン愛好家に非常にドライな印象を与えます。この赤ワインは決して粗野でも貧弱でもなく、丸みを帯びて滑らかです。口の中では、この圧倒的な赤ワインのテクスチャーが素晴らしくサテンのようで濃密です。鮮やかな果実酸によって、シラーズ・ヴィンヤード・セレクション1.5リットルマグナムは口の中で夢のように新鮮で生き生きとした印象を与えます。この熟成された赤ワインは、ワイン産地コースタル・リージョン、正確にはステレンボッシュからのもので、見事な余韻を誇ります。

クライン・ザルツェのシラーズ・ヴィンヤード・セレクション1.5リットルマグナムの醸造

このワインは明確に単一のブドウ品種、シラーズに焦点を当てています。クライン・ザルツェのこの特異に力強い品種専用ワインには、最高級のブドウ素材が使用されています。手摘み後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、丁寧に粉砕されます。その後、小樽で制御された温度で発酵が行われます。発酵の後、フランス産の樽で16ヶ月間熟成されます。

クライン・ザルツェのシラーズ・ヴィンヤード・セレクション1.5リットルマグナムの料理の提案

この南アフリカ産の赤ワインは、15 - 18°Cに温度を調整して、焼いた羊のチーズパッケージ、タイ風キュウリサラダ、または詰めたパプリカと一緒に楽しむのが理想的です。

クライン・ザルツェのシラーズ・ヴィンヤード・セレクション1.5リットルマグナムの受賞歴

このステレンボッシュのワインは私たちだけでなく、有名なワイン評論家たちも感動させ、すでにメダルを授与されています。2016年のヴィンテージには次のような評価があります。

• ムンドゥス・ヴィーニ - ゴールド

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