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Valbuena 5° Ribera del Duero DO 1,5 l Magnum - Vega Sicilia
ブラックベリー, プラム, トーステッドウッド そして バニラ

Valbuena 5° Ribera del Duero DO 1,5 l Magnum - Vega Sicilia

赤ワイン スペイン スペイン Kastilien - León (ES) Ribera del Duero DO (ES)

ビンテージ

9999
2018
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単価: 51177.83 *
Valbuena 5° Ribera del Duero DO 1,5 l Magnum - Vega Sicilia
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についての詳細はこちらValbuena 5° Ribera del Duero DO 1,5 l Magnum - Vega Sicilia

Im Glas präsentiert der Valbuena 5° Ribera del Duero 1,5 l Magnum aus der Feder von Vega Sicilia eine dichte purpurrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Weinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Vega Sicilia Aromen von Pflaumen und Brombeeren, ergänzt um Vanille und getoastetes Holz. Der Vega Sicilia Valbuena 5° Ribera del Duero 1,5 l Magnum begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es bei einem Wein erwarten kann, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht unbedingt Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht und wuchtig. Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein aus der Weinbauregion Kastilien - León schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere und Pflaume. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Vega Sicilia Valbuena 5° Ribera del Duero 1,5 l Magnum

Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon hergestellt. In Kastilien - León wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Spanien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der kraftvolle Valbuena 5° Ribera del Duero 1,5 l Magnum noch für 60 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Vega Sicilia Valbuena 5° Ribera del Duero 1,5 l Magnum

Dieser Spanier sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, Lauch-Tortilla oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
サプライズ通
国名:
スペイン
栽培面積:
Kastilien - León (ES)
サブリージョン:
Ribera del Duero DO (ES)
拡大:
小木 , 大型木材
延長の詳細:
アメリカンオーク , オウシュウナラ , Barrique 225 l
拡大時間(月:
60
フロア &特殊レイヤー:
Kalk
読書:
手動収穫
アロマ:
トーステッドウッド , ブラックベリー , バニラ , プラム
口当たり/テクスチャー:
濃い , wuchtig
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , 錚々たる , 複雑
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理
ボトルサイズ(l:
1,5 Magnum
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
25
アルコール度数:
14.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Tempos Vega Sicilia - Finca Vega Sicilia - Ctra. N-122 Km 312.4 Padilla de Duero - 47359 Peñafiel - Valldolid - España
アイテムNo:
70011-ES-RW-BL-0172-17.1
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