Weißburgunder trocken - Wein- und Sektgut Barth

VDP.ワインおよびスパークリングワイン醸造所バルトのエレガントなヴァイスブルグンダーは、輝く明るい黄色でグラスに注がれます。このラインガウ産の白ワインの香りは、洋梨やレモンのニュアンスで魅了されます。アロマをさらに感じると、ライムが加わってきます。

口の中では、VDP.ワインおよびスパークリングワイン醸造所バルトのヴァイスブルグンダーが心地よくドライで、しっかりとしたアロマを持って始まります。中にはラベルにドライと表示されているワインもありますが、本当にそうであるワインもあります。この白ワインは後者に属し、残糖がわずか1.4gで瓶詰めされています。口の中では、このバランスの取れた白ワインのテクスチャーが素晴らしくクリーミーに感じられます。生き生きとしたフルーツ酸によって、ヴァイスブルグンダーは口の中で心地よく新鮮で活気のある味わいを表現します。フィニッシュでは、このラインガウ地方の白ワインが素晴らしい余韻で楽しませてくれます。再び洋梨やレモンのヒントが現れます。

VDP.ワインおよびスパークリングワイン醸造所バルトのヴァイスブルグンダーのヴィニフィケーション

ドイツ産のバランスの取れたヴァイスブルグンダーは、ヴァイスブルグンダー品種から造られた単一品種のワインです。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終了した後、ヴァイスブルグンダーは数ヶ月間細かい澱の上でさらに調和します。

VDP.ワインおよびスパークリングワイン醸造所バルトのヴァイスブルグンダーの食事推奨

このドイツ産の白ワインは、さまざまな料理に合うワインとして完璧ですが、単独で飲んでも楽しめます。

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