10 Years Old Tawny Port - Osborne

オズボーンの10年物タウニーポートは、グラスの中で濃い琥珀色を呈し、ポートワインのクラシックなアロマを開放します。

口に含むと、このポートは複雑で甘美な味わいを持ち、繊細なナッツの香り、アーモンドやシナモンのノート、そして長いフィニッシュで魅了します。

オズボーンの10年物タウニーポートの製造

ポートワインの製造では、ワインの大部分が機械的にプレスされます。次に続く発酵プロセスでは、温度が常に25～28 °Cに保たれ、香りを保つために工夫されています。発酵プロセスは、アルコールの添加によって停止されるまで続きます。このタイミングは、ワインの望ましいキャラクターによって異なります。望ましい糖度に達した時点で、発酵が停止されます。ワインはすでにブランデーを含んだ樽に注がれます。ブランデーの量は、ワインの発酵がどれだけ進んでいるかによって異なります。これが、ワインがポートワインに変わる瞬間です。その後のワインのブレンドによって、常に変わらない製品が生み出されることが保証されます。

オズボーンの10年物タウニーポートの料理推薦

このポートワインは、アペリティフ、デザート、香りの強いチーズと共にお楽しみください。

オズボーンの10年物タウニーポートの受賞歴

インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション：金賞

ワイン・エンスージアスト：88点

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