3本セットお得ワインパッケージ - ザ・チョコレートブロック - ブーケンハウツクルーフ

ボーケンハウトスクラフのチョコレートブロックは、ワイン愛好家にとっての啓示です。このアイコニックな傑作は、深いルビーレッドの色合いでグラスを魅了します。ボイセンベリーやダークチェリーの誘惑的なブーケが直ちに展開し、繊細なスミレやバラの花の香りが優しく鼻に流れ込み、エキゾチックなスパイスのニュアンスを伴います。

口の中でのアロマの遊びは続きます。熟したプラム、ブラックカラント、ドライクランベリーがワインにフルーティな深みを与えます。ブルーベリーがフルーティな楽しみを補完します。燻製肉やエスプレッソの微妙なヒントがさらなる複雑さを提供します。

ダークでとろけるミルクチョコレートのサテンのようなテクスチャーが、細かなタンニンで喜ばせます。フレッシュで調和のとれた酸味が全体の楽しみに通じています。優雅さ、生き生きとした感覚、そして微かにコリアンダーや黒いカルダモンのニュアンスを伴うリコリスのタッチが、柔らかく心地よいフィニッシュを活き活きとさせます。ボーケンハウトスクラフのチョコレートブロックは、中程度のボディと魅惑的なストラクチャーで魅了しています。

ボーケンハウトスクラフのチョコレートブロックのヴィニフィケーション

このヴィンテージの物語は、2022年の特異な涼しい冬条件から始まり、成長期の遅いスタートをもたらしました。この遅延は成熟期まで続きました。頻繁な雨が豊かな葉の天井を促し、12月と1月の暑さの中でブドウを日焼けから守りました。平均収量が低かったにもかかわらず、このヴィンテージは優雅さと香りのする魅力に満ちていました。重要なステップは、「ワインの原産地スワートランド」への移行でした。

チョコレートブロック2022に使用されるブドウの大部分は、ポルセレンバーグとゴールドマインファームから来ています。2022年のパートナーシップヴィンヤードの取得は、この焦点をさらに強化しました。ブドウは、添加物を使用せず、全てのベリーを用いてコンクリートとステンレススチールの発酵タンクで醗酵させます。自然発酵の後、225Lのフランス製バリックにモストを移します。熟成は、ブドウ品種に応じて12か月から14か月にわたり行われます。

ボーケンハウトスクラフのチョコレートブロックの食事提案

ボーケンハウトスクラフのチョコレートブロック2022は、その味の多様性で魅了し、素晴らしいグルメ体験の完璧な伴侶です。

• ローズマリーとガーリックで焼かれたラム肉と一緒にお楽しみください。
• ダークジュースの柔らかいビーフローストも、このワインと共にその魔法を十分に発揮します。
• スパイシーなベジタリアンタジンと素晴らしく合います。
• あなたの創造性を自由に発揮し、手作りのチョコレートやダークベリーのデザートと一緒にお楽しみください。

ボーケンハウトスクラフのチョコレートブロックの受賞歴

• ティム・アトキン: 2022年に93点
• ジェームス・サックリング: 2022年に91点
• ジャンシス・ロビンソン: 2022年に16.5/20点
• ロバート・パーカー: 2021年に92+点
• ワイン・スペクテイター: 2020年に92点 

このエレガントで多才なチョコレートブロックで、あなたの感覚を甘やかし、ユニークなワインの瞬間を体験してください。現在、お得な3本セットで三重の楽しみを！

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