Altitud Cabernet Sauvignon Mendoza - Andeluna Cellars

強力なカベルネ・ソーヴィニヨン・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサはアンダルーナ・セラーズの製品で、濃密な紫色がグラスに輝いています。縁にはガーネット色への色の移行も見られます。この品種純粋なアルゼンチンのワインは、グラスの中で素晴らしく表現力豊かな黒さくらんぼ、バルサミコチェリー、プルーンとスモモの香りを示します。さらに、燻製肉、ブナの煙、空気乾燥したハムのヒントが加わります。

アンダルーナ・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサは、できるだけ少ない甘さを好むすべての愛好家にぴったりです。しかし、決して乏しいわけではなく、むしろ丸みがあり滑らかです。口の中では、この力強い赤ワインのテクスチャーが素晴らしく肉厚で濃密に現れます。生き生きとしたフルーツ酸により、カベルネ・ソーヴィニヨン・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサは、口の中で非常に新鮮で生き生きとしています。余韻において、このメンドーサの赤ワインは美しい長さで喜びをもたらし、再び黒さくらんぼとプルーンのヒントが現れます。後味には風化岩石に支配された土壌の鉱物的なノートも加わります。

アンダルーナ・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサのヴィニフィケーション

この力強いアルゼンチンの赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン種から作られています。ブドウはメンドーサの最適な条件下で成長します。ブドウの木はここで風化した岩石の土壌に深く根を張ります。手摘みされた後、ブドウは直ちにワイナリーに運ばれます。ここで選別され、丁寧に潰されます。その後、制御された温度で発酵が行われます。その終了後に。

アンダルーナ・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサの食事の提案

このアルゼンチンの赤ワインは、15 - 18°Cにて最適に楽しむべきです。ブーフ・ブルギニョン、リンゴ、玉ねぎ、バルサミコソースと共に焼いた子牛のレバー、またはオッソブーコの完璧なペアリングとして非常に適しています。

アンダルーナ・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン・アルティチュード・トゥプンガト・メンドーサの賞

このメンドーサのワインは、私たちだけでなく、有名なワイン評論家たちも90ポイント以上で高く評価しました。評価の中には

• ティム・アトキン マスター・オブ・ワイン - 91ポイント
• デスコルチャドス - 92ポイント

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