Asia Cuvée - Mayer am Pfarrplatz

マイヤー・アム・ファールプラッツ アジア キュヴェは、最高品質の白ワインをグラスに運んでくれます。ここでは、素晴らしい輝きを放つプラチナイエローの色合いを堪能できます。このオーストリアのキュヴェは、パパイヤ、グアバ、フィジーリス、スターフルーツの魅力的な香りをグラスで提供します。さらに、紅茶、スパイスクッキー、シナモンのニュアンスが加わっています。

マイヤー・アム・ファールプラッツ アジア キュヴェは、口の中で信じられないほどフルーティな味わいを感じさせますが、これはもちろんその残糖の甘さに起因しています。軽やかで複雑な風味が、舌の上でこの軽快な白ワインを演出します。その際立った果実酸によって、アジア キュヴェは舌の上で夢のようにフレッシュで生き生きとした印象を与えます。この若々しい白ワインは、ウィーンのワイン産地からのもので、最後に心地よい余韻が楽しめます。また、後味には、泥灰土と石灰岩が支配する土壌からのミネラル感が伴います。

マイヤー・アム・ファールプラッツ アジア キュヴェの醸造

このエレガントなアジアキュヴェは、オーストリアで、ゲヴェルツトラミネール、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴァイスブルグンダーの品種から醸造されています。ブドウはウィーンの最適な条件下で育ち、ここでは根を深く石灰岩と泥灰土の土壌に張っています。手摘みされたブドウは、迅速にワインセラーに運ばれます。ここで選別され、慎重に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクと小さな木樽で発酵が行われます。醸造の後、500リットルのオーク樽で3ヶ月間の熟成が行われます。

マイヤー・アム・ファールプラッツ アジア キュヴェにぴったりの料理

このオーストリアの白ワインは、最もよく冷やして8 - 10°Cで楽しむのがベストです。赤玉ねぎのクスクスとアプリコット詰め、キャベツのロール、またはひよこ豆のカレーなどの料理と完璧に合います。

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