Ayl Kupp Riesling Kern GG Fass 9 feinherb - Peter Lauer

グラスの中で、ピーター・ラウアーのアイル・クップ・リースリング・ケルン GG ファス 9 は、輝かしい光沢を持つ淡い黄色の色合いを示します。グラスを振ると、この白ワインは素晴らしい輝きを持ち、グラスの中で軽やかに踊るようです。アイル・クップ・リースリング・ケルン GG ファス 9 の最初の香りは、ミラベル、白いカシス、スグリの香りに包まれています。このブーケにフルーティーでバルサミックなニュアンスがさらに加わります。

アイル・クップ・リースリング・ケルン GG ファス 9 は、素晴らしく果実味が強く、なめらかだと正当に評価されるべきです。素晴らしく愛らしい味わいのプロファイルで仕込まれています。生き生きとした果実酸によって、アイル・クップ・リースリング・ケルン GG ファス 9 は口の中で驚くほど新鮮で生き生きとした印象を与えます。最後に、このモーゼル地方の白ワインは、印象的な余韻で魅了します。再度、オレンジの花や白いカシスの香りが感じられます。

ピーター・ラウアーのアイル・クップ・リースリング・ケルン GG ファス 9 の醸造

このワインは明確に一つのブドウ品種、すなわちリースリングに焦点を当てています。この非常に優雅な単一品種のワインは、ピーター・ラウアーによって最高級の収穫物を用いて仕込まれました。手摘みされたブドウはすぐに醸造所に運ばれます。ここで選別され、慎重に粉砕されます。続いて、温度管理された環境で発酵が行われます。醸造の後には熟成が行われます。

ピーター・ラウアーのアイル・クップ・リースリング・ケルン GG ファス 9 への料理のおすすめ

このドイツの白ワインは、8 - 10°C によく冷やして楽しむのが最適です。リークスープ、ソーセージ団子入りのパスタ、またはアーモンド入りのほうれん草グラタンにぴったりの相棒になります。

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