Côtes-du-Rhône Saint Esprit d'Origine 0,375l - Delas Frères

デラス・フレールのコート・デュ・ローヌ・サン・エスプリ・ドリジーヌは、最高級の赤ワインがグラスに注がれます。ここには、美しく濃厚な紫色が現れます。このフランスのキュヴェは、グラスの中ですばらしく表現力豊かなプルーン、サクランボ、ブルーベリー、マルベリーの香りを明らかにします。さらに他の果実のニュアンスも加わります。

口に含むと、デラス・フレールのコート・デュ・ローヌ・サン・エスプリ・ドリジーヌは心地よいアロマを放ち、果実感があり、バランスが取れています。この肉厚で絹のような赤ワインは、力強く多面的に口の中で広がります。フィニッシュでは、この熟成可能な赤ワインが美しい余韻を持って、ローヌ渓谷のワイン産地から生まれます。再び黒チェリーとブルーベリーのニュアンスが現れ、余韻には花崗岩が支配する土壌の鉱物的なノートが加わります。

デラス・フレールのコート・デュ・ローヌ・サン・エスプリ・ドリジーヌの醸造

強力なコート・デュ・ローヌ・サン・エスプリ・ドリジーヌは、フランスのグルナッシュとシラーのブレンドです。ローヌ渓谷では、このワインのためのぶどうを生産するブドウの木が花崗岩の土壌で育ちます。近くの川の和らげる影響により、ワインベリーはゆっくりと熟し、より多くのアロマの複雑性を引き出します。手摘みされた後、ぶどうはすぐにワイナリーに運ばれ、ここで選別されて慎重に破砕されます。その後、管理された温度で発酵が行われます。発酵が終わった後。

デラス・フレールのコート・デュ・ローヌ・サン・エスプリ・ドリジーヌの料理おすすめ

このフランスの赤ワインは、最も15～18°Cに温度調整された状態で楽しむのが理想的です。ひよこ豆と干しイチジクを使ったラムラグーや、スナップエンドウを添えた鴨胸肉、オッソブーコなどの料理と完璧にペアリングします。

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