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Brombeere, Veilchen, Minerale und Lakritz

Fabelhaft Tinto Reserva Douro DOC - Niepoort

ビンテージ

2021
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その他の情報

Der Fabelhaft Reserva Tinto von Niepoort erstrahlt in einer lebhaften, konzentrierten rubinroten Farbe im Glas. In der Nase breitet sich ein mineralisches und frisches Aroma mit blumigen Noten, umgeben von Waldfrüchten, aus. Sein äußerst verführerisches Duftprofil verbindet gekonnt die dezenten Holzanklänge mit der Frucht.

Elegant umschmeichelt dieser portugiesische Rotwein den Gaumen und offenbart sein schönes Volumen. Das wunderbar ausgewogene Mundgefühl vereint Noten von frischen Gewürzen und frischem Obst mit Säure und zarten Tanninen. Ein enorm langer, filigraner und komplexer Abgang komplettiert den Genuss.

Vinifikation des Fabelhaft Reserva

Nach einer sorgfältigen Selektion der Trauben des Weingutes Niepoort erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit bis zu 20 Tagen. Der biologische Säureabbau vollzieht sich in Barriques aus französischer Eiche, wo der Wein anschließend für 15 Monate reift.

Speiseempfehlung für den Niepoort Fabelhaft Reserva Tinto

Wir empfehlen diese herrliche Rotwein-Cuvée aus Portugal zu frittiertem Gemüse, Pilzen, Pasta und gebratenem Fleisch (Schwein, Rind, Lamm).

製品の特徴
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Weihnachten , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
4,9
Restzucker ca. in g/l:
1,0
Land:
Portugal
Anbaugebiet:
Douro & Porto (PT)
Unterregion:
Douro DOC (POR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
französische Eiche , Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
15
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominação de Origem Controlada , Reserva
Böden & Sonderlagen:
Schiefer
Lesart:
Handlese
Aroma:
Brombeere , Veilchen , Minerale , Lakritz
Textur / Mundgefühl:
samtig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas , Rotweinglas
Empfehlung:
Team-Tipp
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , künstlerisch , innovativ , modern
Verschlusstyp:
Korken
Alkohol in Vol%:
12,3
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
アイテムNo:
70009-PT-RW-BL-011-10
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