Grüner Veltliner 1,0 l - Weingut Markowitsch

ニーダーエスターライヒのワイン産地で造られたグリューナー・ヴェルトリーナーは、グラスの中で鮮やかなプラチナイエローの色調を見せます。グラスの中で少し時間をおくと、このオーストリア産白ワインからは、ピーチ、パイナップル、青リンゴの見事に表現力豊かなアロマが立ち上り、さらにさまざまなフルーティーなニュアンスによって丸みを帯びます。

味わいは、ゲアハルト・マルコヴィッチ醸造所のグリューナー・ヴェルトリーナーが、心地よく辛口で歯ごたえがあり、芳香豊かに広がります。余韻では、このニーダーエスターライヒ産白ワインは美しい長さで魅了し、再びピーチや青リンゴを思わせるニュアンスが表れます。

Weingut Gerhard Markowitsch グリューナー・ヴェルトリーナーの醸造

このバランスの取れたオーストリア産グリューナー・ヴェルトリーナーのベースとなるのは、グリューナー・ヴェルトリーナー種のブドウです。手摘み収穫の後、ブドウはできるだけ素早く圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵後、ワインは澱とともに数か月間熟成され、最終的にボトリングされます。

Weingut Gerhard Markowitsch グリューナー・ヴェルトリーナーの料理との相性

このオーストリアワインは、さまざまな素晴らしい料理に寄り添うワインとして理想的であり、またワインだけで楽しんでも格別の味わいです。

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