Grüner Veltliner Smaragd Terrassen - Weingut Rudi Pichler

ワイングート・ルディ・ピヒラー Grüner Veltliner Smaragd Terrassen は、一級の白ワインとしてグラスに注がれます。グラスの中では、見事に輝くプラチナイエローの色合いを見せます。最初に軽くスワリングすると、この白ワインの比類ないバランスが感じられ、グラスの内側に水っぽくもシロップ状やリキュール状にも残らないのが特徴です。ニーダーエスターライヒ産のこの白ワインのブーケは、アプリコットや洋ナシのアロマで魅了し、さらに香りをたどっていくと、スモーキーなニュアンスとミネラル感が加わります。

ワイングート・ルディ・ピヒラーの Grüner Veltliner Smaragd Terrassen は、辛口を好むすべての方にうってつけの一本です。ただし決してそっけなく硬い印象ではなく、まろやかでなめらかなスタイルに仕上がっています。いきいきとしたフルーツ酸によって、味わいは非常にフレッシュで躍動感に富んでいます。ニーダーエスターライヒ地方産のこの若々しい白ワインのフィニッシュは、美しい余韻で締めくくられます。

Vinifikation des Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Terrassen

このバランスのとれたオーストリア産 Grüner Veltliner Smaragd Terrassen は、グリューナー・フェルトリーナー種のみを用いて造られる単一品種ワインです。手摘み収穫の後、ブドウは速やかにセラーへ運ばれ、そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いてステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵後は、瓶詰めされる前に数か月間、澱とともに熟成が行われます。

Speiseempfehlung zum Weingut Rudi Pichler Grüner Veltliner Smaragd Terrassen

このオーストリア産白ワインは、さまざまな料理に理想的に寄り添う一本であり、ワイン単体でも存分に楽しむことができます。

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