La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop - Peter Riegel Weinimport

ボルドーのワイン産地から届く La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop は、グラスの中で濃密な紫紅色をたたえています。グラスに注ぐと、Peter Riegel Weinimport のこの赤ワインは、プラム、ブルーベリー、ブラックベリー、マルベリーや Pflaumen のアロマを感じさせ、さらにさまざまなフルーティーなニュアンスが加わります。口に含むと、Peter Riegel Weinimport の La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop は心地よくアロマティックで、果実味主体ながらバランスの取れた味わいで立ち上がります。力強い赤ワインであるこのワインのテクスチャーは、口中で見事にシルキーに感じられます。はっきりとした果実酸によって、La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop は味わいの上でも見事にフレッシュで生き生きとした印象を与えます。若々しいこのボルドー産赤ワインのフィナーレは、美しい余韻とともにしっかりとした後味で締めくくられます。

Peter Riegel Weinimport による La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop のヴィニフィカシオン

力強いボルドー産 La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop のベースとなるのは、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロのブドウです。収穫後、ブドウはただちにワイナリーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いてステンレスタンクで、温度管理を行いながら発酵が行われます。醸造の後、ワインは澱とともに数か月熟成され、その後ついに瓶詰めされます。ワインが完成すると、La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop は慎重に調和が図られます。

Peter Riegel Weinimport の La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop に合う料理

このフランス産ヴィーガン赤ワインは、15～18°C に適度に冷やして、ペスト入り野菜の煮込み料理、ソーセージ団子入りパスタ、または生姜と洋梨を添えた焼きマスなどの料理とともにお楽しみください。

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