Las Mulas Sauvignon Blanc - Miguel Torres Chile

ラズ・ムラス・ソーヴィニヨン・ブランは、ワイナリー地域のバジェ・セントラルから輝く淡い黄色でグラスの中でアピールします。このミゲル・トーレス・チリの白ワインは、オレンジの花、パパイヤ、ピンクグレープフルーツ、ガリアメロン、レモンの香りを鼻に運びます。

口に含むと、ミゲル・トーレス・チリのラズ・ムラス・ソーヴィニヨン・ブランは素晴らしくアロマティックで果実味があり、バランスの取れた味わいです。このバランスの取れた白ワインの口当たりは、見事にパリっとしてシルキーです。フィニッシュでは、この若々しいワインがバジェ・セントラルのワイン産地からの見事な余韻と共に、オレンジの花やライムの再現を楽しませてくれます。

ミゲル・トーレス・チリ ラズ・ムラス・ソーヴィニヨン・ブランの醸造

このバランスの取れた白ワインは、チリでオーガニックにソーヴィニヨン・ブラン種から醸造されています。この白ワインのためのブドウは、最適な熟成時にのみ手で収穫されます。手摘み後、ブドウは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで、選別され、優しく割られます。その後、制御された温度のステンレスタンクで発酵が行われます。醸造の後、ワインは数ヶ月間、細かい酵母と共に熟成されるのを経て、最終的に移されます。

ミゲル・トーレス・チリのラズ・ムラス・ソーヴィニヨン・ブランの料理の提案

このビオ白ワインは8 - 10°Cでよく冷やして、キヌアのアスパラガスサラダや、魚を使ったワック野菜、ヨーグルト・ミント・ペストのスパゲッティの付け合わせとして体験するのが理想的です。

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