Les Vaucrains 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOC - Domaine Robert Chevillon

ドメーヌ・ロベール・シェヴィヨンのレ・ヴォークラン 1er Cru ニュイ・サン・ジョルジュは、ブルゴーニュ地方のワインで、グラスの中で輝く明るい赤色を示しています。最初にスワリングした後、この赤ワインの優れたバランスが感じられ、グラスの壁に水っぽくもシロップやリキュールのように映りません。このフランスの赤ワインは、赤ワイン用のグラスに注がれると、プラム、マルベリー、サクランボ、ブラックベリーの見事な表現力豊かなアロマを示し、空気乾燥のハム、薪、ブナの煙で締めくくられています。

ドメーヌ・ロベール・シェヴィヨンのこの辛口赤ワインは、ワインを辛口で楽しむ人々に最適です。舌の上では、このバランスの取れた赤ワインは、非常に肉厚でシルキーなテクスチャーを特徴とします。フィニッシュでは、このブルゴーニュ産の熟成可能な赤ワインが、美しい余韻を持ち、再びマルベリーとブルーベリーの香りを感じさせます。

ドメーヌ・ロベール・シェヴィヨンのレ・ヴォークラン 1er Cru ニュイ・サン・ジョルジュの生産方法

このフランスのバランスの取れた赤ワインは、ピノ・ノワールというブドウ品種から作られています。手摘みされたブドウは、すぐにプレスハウスに運ばれ、そこで選別されて丁寧に挽かれます。その後、管理された温度で発酵が行われます。醸造の後には熟成が行われます。

ドメーヌ・ロベール・シェヴィヨン レ・ヴォークラン 1er Cru ニュイ・サン・ジョルジュのペアリング推奨

このフランスワインは、15 - 18°Cに適温で楽しむのが最適です。ブッフ・ブルギニョン、ひよこ豆と乾燥イチジクのラムシチュー、または豆とトマトを添えた仔牛のターフェンシュピッツと完璧に組み合います。

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