Medium Dry - Jules Mumm

このセレクションのペルランは、グラスの中で泡立ち、生き生きとした印象を与えます。シャンパンフルートに注がれると、ドイツ産のこのスパークリングワインは、フィジリス、パパイヤ、マンゴー、ネクタリンの素晴らしい若々しいアロマを提供し、さらに他のフルーティーなニュアンスで調和されています。

口に含むと、この軽やかなセクスのテクスチャーは素晴らしく軽やかです。このラインのスパークリングワインは、ラインガウのワイン生産地域からのもので、最後には良い余韻で魅了します。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここで、ブドウは選別され、慎重にプレスされます。その後、基本的なワインの発酵が行われます。最終的なセクスのブレンドの後、シャルマット方式に基づいてさらに熟成されます。最後に、ジュール・マム・ミディアム・ドライは数ヶ月間ボトル内で熟成され、そして最終的にデゴルジュされます。

ジュール・マム・ミディアム・ドライの料理推奨

このドイツのスパークリングワインは、5 - 7°Cで非常によく冷やして楽しむのが最適です。クインオアを添えたアスパラガスサラダ、ショウガと洋ナシを添えた焼きマス、またはサーモンとフェンネルのオムレツの完璧な伴侶として最適です。

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