Montecillo Rosé Rioja DOCa - Bodegas Montecillo

Bodegas MontecilloのMartínez・Rosé Riojaは、La Riojaのグラス内で輝く明るい赤色を呈します。このBodegas Montecilloのロゼワインは、ラズベリー、タデアイ、ブラックベリー、バラの香りに加えて、他のフルーティーなニュアンスも持ち合わせています。このスペイン産のワインは、そのエレガントでドライな味わいに感動させます。わずか1.7グラムの残糖でボトル詰めされており、これは純粋な品質のワインであり、より一般的なワインとは一線を画しています。そのため、このスペインのワインはドライながらも、繊細なバランスにより魅了します。香りには必ずしも砂糖が必要なわけではありません。バランスの取れた多層的なシルキーでシャープで軽やかなロゼワインは、舌の上で美しく調和しています。調和のとれた果実の酸味によって、モンテシリロ・ロゼ・リオハは心地よい口当たりを楽しめるだけでなく、新鮮さも失わずに味わえます。このロゼワインのフィナーレは、ラ・リオハ地域（正確には Rioja DOCa）からのもので、注目すべき余韻を残します。

Bodegas MontecilloのMartínez・Rosé Riojaの醸造過程

最優秀でバランスの取れたキュヴェ、Bodegas Montecilloのモンテシリロ・ロゼの基礎は、ガルナチャ、テンプラニーリョ、ビウラのブドウです。収穫後、ブドウはすぐにセラーに運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、コントロールされた温度でステンレスタンクとコンクリートで発酵させます。発酵の後、数ヶ月間の微粒子の上での熟成が行われ、その後ワインを濾過します。

モンテシリロ・ロゼ・リオハの飲み方のおすすめ

このスペイン産のロゼワインは、理想的には11〜13°Cの適度な冷却で、フルーティーなエンダイーブサラダ、キャベツロール、またはケッパーとトマトのソースを添えたスパゲッティと一緒にお楽しみください。

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