Pinot Noir Goldkapsel unfiltered - Ellermann-Spiegel

エレルマン-シュピーゲルのピノ・ノワール ゴールドカプセルは、ワインの王様とブルゴーニュへの真のオマージュです。グラスの中で、このファルツ地方のピノ・ノワールは生き生きとしたルビーレッドに輝き、鼻を通してカシス、熟したさくらんぼ、ラズベリー、ブルーベリー、スギのスパイシーなノート、ココア、クローブ、カルダモン、そして少しのすみれの香りを楽しませてくれます。

エレルマン-シュピーゲルのピノ・ノワール ゴールドカプセルの口当たりは、果実味がよく構造化されたフルボディとサテンのようなタンニンに包まれています。味わいはスパイシーで多層的であり、力強さの中にも心地よい新鮮さを与える良く結びついた酸によって支えられています。エレガントでほぼ筋肉質、余韻の長さも素晴らしいです。ファルツ地方のクラインフィヒスリンゲン村からの素晴らしく、優れたピノ・ノワールです。

エレルマン-シュピーゲルのピノ・ノワール ゴールドカプセルのビニフィケーション

フランク・シュピーゲルは自分のピノ・ノワールについて次のように言っています：" 私たちはブルゴーニュのピノが大好きです！この情熱から、このワインはフランスのピノ・ノワールのブドウから作られ、14か月の樽熟成の後、無濾過で瓶詰めされました。"

エレルマン-シュピーゲルのピノ・ノワール ゴールドカプセルに最適な料理の提案

フランク・シュピーゲルのこのピノ・ノワールは、牛肉、羊肉、野生動物料理、キノコ料理や熟成したハードチーズとの相性が抜群です。一人で飲んでも楽しめます。ブルゴーニュの兄弟のスタイルのこのファルツ地方のピノ・ノワールは、エレガンス、力強さ、そして新鮮さをワインに求める方々に最適です。

エレルマン-シュピーゲル ピノ・ノワール ゴールドカプセルの受賞歴

• FOCUS スペートブルグンダー プレミアム: 2020年1位
• Vinum 赤ワイン賞: 2020年3位

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