リーズラナー・シュペートレーゼ - ベルクドルト・ライフ＆ネット

ベルグドルト-ライフ＆ネットによるリースラーナーシュペトレーゼは、ファルツのワイナリーから提供され、グラスの中で輝く明るい黄色が特徴です。このファルツ産白ワインのブーケは、クインス、ミラベル、ブリオッシュ、アカシアのアロマで魅了します。アロマをさらに探求すると、はちみつが加わります。

リースラーナーシュペトレーゼは、その心地よい甘美な味わいのプロファイルから、特に果実味豊かで絹のようなワインと称されることができます。軽やかで複雑に、この濃厚でシルキーな白ワインは口の中で表現されます。その活き活きとした果実酸によって、リースラーナーシュペトレーゼは口の中で印象的に新鮮で生き生きとしています。余韻では、この若々しいファルツの白ワインが良好な長さで魅了し、再びブリオッシュやミラベルのヒントが現れます。フィニッシュでは、ローム土壌と粘土が支配する土地のミネラルノートも加わります。

ベルグドルト-ライフ＆ネットのリースラーナーシュペトレーゼの醸造

このエレガントなドイツの白ワインは、リースラーナーという品種から醸されます。ファルツでは、このワインを生み出すブドウを育てるブドウの木が、粘土とローム土壌で育っています。収穫後、ぶどうは迅速にプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、慎重に圧搾されます。その後、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わった後、リースラーナーシュペトレーゼは数ヶ月間細かい酵母とともにさらにハーモニーを保ちます。

ベルグドルト-ライフ＆ネットのリースラーナーシュペトレーゼに合う料理の推薦

このドイツの白ワインは、カルバーニオンオーブン料理、ラム肉のスパイシーカレー、梨とライムのシュトルーデルと一緒に、11 - 13°Cの適度に冷やしてお楽しみください。

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