Riesling di San Leonardo - San Leonardo

グラスの中で、サン・レオナルドのリースリング・ディ・サン・レオナルドは、輝きのある淡いレモンイエローの色調を見せます。このワインの中心部には、さらに黄金がかった反射も見られます。グラスを回すと、この白ワインには見事なバランスが感じられ、グラスの内側に水っぽくもなく、シロップ状やリキュール状にもならずに流れ落ちます。リースリング・ディ・サン・レオナルドの第一印象の香りには、レモン、ミラベル、アプリコットのニュアンスが現れます。ブーケのフルーティーな側面に加え、樽熟成由来の、さらにフルーティーでバルサミコのようなニュアンスも重なります。

サン・レオナルド　リースリング・ディ・サン・レオナルドの味わいは心地よい辛口です。きわめて低い残糖で瓶詰めされています。アイコンワインのセグメントに期待されるように、このイタリアワインは辛口でありながら、きめ細やかなバランスで魅了します。味わいに必ずしも糖分は必要ありません。この熟成した白ワインがトレンティーノ＝アルト・アディジェ地方からもたらすフィニッシュは、心地よい余韻とともに感動を与えます。

サン・レオナルドのリースリング・ディ・サン・レオナルドのヴィニフィカツィオーネ

バランスのとれたイタリア産リースリング・ディ・サン・レオナルドは、リースラーナー種を単一で用いて造られたワインです。収穫後、ブドウは直ちにセラーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いて、大樽で温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、エレガントなリースリング・ディ・サン・レオナルドは、フランス産オーク樽でさらに12ヶ月間熟成されます。

サン・レオナルドのリースリング・ディ・サン・レオナルドの料理との相性

このイタリア産白ワインは、さまざまな料理と合わせても完璧に機能し、単体で飲んでも楽しめます。

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