Rosado Mallorca - Macià Batle

グラスの中で、マキア・バトルのロサド・マリョルカは鮮やかで力強いローズピンクの色合いを示します。マキア・バトルのロサド・マリョルカは、ワイン愛好家にとって心地よいほどドライな味わいを提供します。このロゼワインは決して粗野や乏しさを感じさせず、むしろ丸みを帯びて滑らかです。舌の上では、このバランスの取れたロゼワインは非常に歯ごたえのある密なテクスチャーを特徴としています。バレアレス諸島、特にマリョルカVTの若々しいこのロゼワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で魅了します。

マキア・バトルのロサド・マリョルカのワイン醸造

このスペインのバランスの取れたロゼワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カジェット、マンテo・ネグロ、シラーズといったブドウ品種から作られます。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここで選別され、丁寧に潰されます。次に、温度を管理したステンレスタンクで発酵が行われます。発酵の終了後、ロサド・マリョルカは数ヶ月間、フィン・イーストでさらに調和を進めます。

マキア・バトルのロサド・マリョルカに合う料理の提案

このスペインのロゼワインは、カリッと冷やして8 - 10°Cで、子牛の玉ねぎグラタン、ルコラのペンネ、またはフルーティーなエンダイブサラダと一緒に楽しむのが最適です。

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