Three - Constantia Glen

スリーはコンスタンティア・グレンで素晴らしい色の深みを誇ります。鮮やかなダークパープルのコアは、若々しいローストブラウンの縁に囲まれています。
香りは深さと集中を約束します。ブラックベリー、スパイス、ダークプラムのニュアンスが複雑に絡み合い、赤いベリーの力強い香りが加わることで満たされます。
ブーケのダークフルーツのアロマは口の中にも広がります。フルボディの味わいは、熟したサテンのようなタンニンの驚くほどジューシーなテクスチャーを示しています。微細なタンニンに基づく素晴らしい構造と、爽やかなミネラリティのおかげで得られる美しいバランスを持っています。長くて柔らかい余韻で仕上げられます。
焼いたエルクのメダリオンをパースニップピューレと甘いブラックベリーのジュース、グリルしたローズマリーソルトで味付けしたラムチョップ、そして濃厚なソースで味付けされたマッシュポテトとソテーしたニンジンのスロークックしたラムレッグと一緒にお勧めします。

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