Vintage Brut - Kleine Zalze

クライン・ザルツェのヴィンテージ・ブリュットは、コースタルリージョンからのもので、ワイングラスでは輝く金色の黄色が見られます。このカップ・クラスークは、玻璃の中で非常に細かい泡立ちを見せ、非常に持続力があります。真ん中では、トーンが魅力的な色に変わります。グラスの中で軽く振ることで空気に触れると、このスパークリングワインは非常に魅力的な輝きで、グラスの中で華やかに踊ります。この南アフリカ産のワインは、エレガントでドライな風味構成で私たちを魅了します。残糖は3.4グラムでボトリングされています。本物の品質ワインであり、シンプルな品質とは明確に差別化されており、この南アフリカのワインは、すべてのドライさに応じて素晴らしいバランスで魅了します。素晴らしい味わいには必ずしも多くの砂糖が必要なわけではありません。このスッキリとした軽いスパークリングワインは、口の中で軽快で複雑に感じられます。生き生きとしたフルーツ酸により、ヴィンテージ・ブリュットは口の中で印象的に新鮮で生き生きとしています。このコースタルリージョンのワイン、具体的にはステレンボッシュからのスパークリングワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で私たちを喜ばせます。

クライン・ザルツェ・ヴィンテージ・ブリュットの醸造

このエレガントなカップ・クラスークは、南アフリカでシャルドネとピノ・ノワールを使って醸造されます。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれ、ここで選別されて慎重に破壊されます。その後、基礎ワインの発酵が行われます。

クライン・ザルツェ・ヴィンテージ・ブリュットの料理ペアリング

この南アフリカのスパークリングワインは、8 - 10°Cにしっかり冷やして、キヌアとココナッツライムフィッシュカレー、またはフルーティーなエンダイブサラダと一緒に楽しむのが理想的です。

クライン・ザルツェ・ヴィンテージ・ブリュットの受賞歴

このステレンボッシュのワインは私たちだけでなく、有名なワイン評論家たちにも称賛されています。2013年のヴィンテージに対する評価には以下が含まれます：

• ジョン・プラッター・ワインガイド - 4つ星

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