Avantgarde Lagrein Rotwein trocken - Bergdolt-Reif & Nett

ベルグドルト＝ライフ & ネットのエレガントなアヴァンギャルド・ラグレイン赤ワインは、輝くような紫紅色となってグラスに注がれます。グラスを軽く回して空気に触れさせると、この赤ワインは見事なバランスを示し、水っぽくもシロップ状・リキュール状にもならず、グラスの内側に現れる筋からもそれがうかがえます。赤ワイングラスに注ぐと、このドイツ産赤ワインは、木樽熟成がもたらす森の下草やブラックチェリーのニュアンスを伴った高貴なブラックベリーのアロマを見事に花開かせます。

ベルグドルト＝ライフ & ネットのアヴァンギャルド・ラグレイン赤ワインは、ワインの甘味をできるだけ抑えたいワイン愛好家にとってうってつけの一本です。それでいて、プレミアムおよび単一畑クラスのワインに当然期待されるような、痩せた印象や素っ気なさとは無縁です。舌の上では、このバランスのとれた赤ワインは、驚くほど肉厚で濃密なテクスチャーによって特徴づけられます。穏やかな酸味のおかげで、アヴァンギャルド・ラグレイン赤ワインは、ジューシーな生き生きとした印象を損なうことなく、心地よい口当たりで口中を包み込みます。フィニッシュでは、この優れた熟成ポテンシャルを持つワインが、ファルツ地方のワインらしく見事な余韻の長さで魅了します。ここでも再び、ブラックベリーのニュアンスが感じられます。アフターには、粘土質とレス土壌が優勢な畑に由来するミネラルのニュアンスも加わります。

ベルグドルト＝ライフ & ネット アヴァンギャルド・ラグレイン赤ワインの醸造

バランスのとれたファルツ産アヴァンギャルド・ラグレイン赤ワインのベースとなるのは、ラグレイン品種のブドウです。ブドウはファルツ地方の最適な条件のもとで育ちます。ブドウ樹はここで、粘土およびレス土壌に深く根を下ろしています。手摘みによる収穫の後、ブドウはすみやかに圧搾所へ運ばれます。ここで選別され、やさしく破砕されます。続いて、小樽およびステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵後、オーク材のバリック樽で18か月にわたる熟成が行われます。

ベルグドルト＝ライフ & ネット アヴァンギャルド・ラグレイン赤ワインの料理との相性

このドイツ産赤ワインは、15～18°Cに適度に冷やして、ショウガ風味の赤キャベツとマジョラムを添えたガチョウの胸肉、絹さやを添えた鴨胸肉、あるいはヒヨコマメと乾燥イチジク入りのラムのラグーなどと一緒にお楽しみください。

ベルグドルト＝ライフ & ネット アヴァンギャルド・ラグレイン赤ワインの受賞歴

• VINUM Weinguide Deutschland 2025：2021ヴィンテージに89点
•  Eichelmann Deutschlands Weine 2026：2022ヴィンテージに89点

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