Champagner Brut Millésimé in GP - Champagne Taittinger

シャンパーニュ・テタンジェのシャンパン・ブリュット・ミレジメ・アン・GPは、素晴らしい一級品のシャンパンがグラスに注がれます。そこで、彼は目を引く美しい輝きのある金色の色合いを見せます。このシャンパンの泡立ちは、グラスの中で非常に繊細でエレガント、かつ持続的に感じられます。さらに、このシャンパンは反射光で眼を楽しませ、ワイングラスを傾けると、このスパークリングワインは非常に軽やかに、グラスの中で生き生きと踊ります。グラスの中では、シャンパーニュ・テタンジェのこのスパークリングワインがオレンジブロッサム、レモングラス、オレンジ、ジャスミン、桜の花のアロマを提供し、クリームキャンディ、ブリオッシュ、イーストブレッドが添えられています。シャンパーニュ・テタンジェのシャンパン・ブリュット・ミレジメ・アン・GPは、そのエレガントな辛口の味わいに驚かされます。残糖はわずか11.5グラムでボトリングされています。これは、本当に品質の高いワインで、簡単な品質と明確に区別され、すべての乾燥感の中で、素晴らしいバランスでこのフランス産品を魅了します。アロマは必ずしも多くの糖分を必要としません。口に含むと、この軽やかなシャンパンのテクスチャーは素晴らしいシルクのようで、溶けるように感じられます。最後の一口では、このシャンパンがシャンパーニュ地方からの印象的な長さを誇っており、再びアカシアとレモンのニュアンスが現れます。

シャンパーニュ・テタンジェのシャンパン・ブリュット・ミレジメ・アン・GPの製法

シャンパーニュからのエレガントなシャンパン・ブリュット・ミレジメ・アン・GPの基礎は、シャルドネとピノ・ノワールのぶどうです。明らかに、このシャンパン・ブリュット・ミレジメ・アン・GPは、シャンパーニュの土壌だけでなく、さまざまな要素に影響されています。このフランス産品は、文字通り「旧世界のワイン」と呼ばれるにふさわしいもので、非常に印象的に表現されています。このフランスのスパークリングワインのためのぶどうは、最適な熟成が確認された後、手作業でのみ収穫されます。収穫後、素早くワイナリーに運ばれ、ここで選別されてやさしく破砕されます。その後、基本ワインの発酵が行われます。キュヴェのアッサンブラージュの後、瓶内熟成が続きます。シャンパーニュ・テタンジェのシャンパン・ブリュット・ミレジメ・アン・GPは、数ヶ月間瓶内で熟成した後、最終的にデゴルジュマンされます。

シャンパーニュ・テタンジェのシャンパン・ブリュット・ミレジメ・アン・GPに合う料理の提案

このフランスのスパークリングワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。魚と一緒に炒めた野菜、フルーツを使ったエンダイブサラダ、またはビーツの野菜サラダとの相性が抜群です。

シャンパーニュ・テタンジェのシャンパン・ブリュット・ミレジメ・アン・GPの受賞歴

このシャンパーニュのワインは、私たちだけでなく、名のあるワイン審査員たちにも90ポイント以上の評価を受けています。2014年のヴィンテージには、次のような評価が記されています。

• ワイン・スペクテイター - 92ポイント

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