El Aviador Blanco - Pagos del Rey

カスティーリャ＝レオンのワイン産地から生まれたエル・アビアドール・ブランコは、グラスの中で輝くような淡いレモンイエローの色調を見せます。香りには、パゴス・デル・レイのこの白ワイン特有のパイナップルやジャスミンがふんだんに感じられます。

味わいは、パゴス・デル・レイのエル・アビアドール・ブランコが、非常にアロマティックで果実味豊か、かつバランス良く口中に広がります。口当たりは、この調和のとれた白ワインらしく、とても軽やかに感じられます。フィニッシュでは、カスティーリャ＝レオンのこの白ワインが心地よい余韻の長さで魅了し、再びパイナップルやジャスミンのニュアンスが現れます。

Pagos del Rey El Aviador Blanco の醸造

スペイン産エル・アビアドール・ブランコのバランスのよさの基盤となっているのは、ヴィウラ種のブドウです。手摘み収穫の後、ブドウはすぐに圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いてステンレスタンクで、温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後、エル・アビアドール・ブランコは数か月間ファインリー（澱）上で熟成し、さらに調和を深めます。

Pagos del Rey El Aviador Blanco に合う料理

このスペイン産白ワインは、よく冷やして8～10℃で楽しむのが理想的です。ヨーグルトとミントのペストを使ったスパゲッティ、サーモン入りポテトのフライパン焼き、あるいはアーモンドを添えたほうれん草グラタンなどの料理と絶好の相性を見せます。

• その他の製品 Pagos del Rey