Vina Imas Gran Reserva Rioja DOCa - Barón de Ley

グラスの中で、バロン・デ・レイのビナ・イマス・グラン・レゼルバ・リオハは鮮やかなルビーレッドの色合いを見せています。少し傾けると、赤ワイングラスの縁には魅力的なガーネットレッドのトーンが現れます。最初のスワリング後、この赤ワインは一流のバランスを感じさせます。グラスの壁に水っぽさやシロップ、リキュールのような印象は見られません。バーン・デ・レイのこの赤ワインは、ブラックベリー、ブルーベリー、ブラックカラント、そしてカカオ豆、ビターチョコレート、バニラの香りをグラスの中で披露しています。このワインは、エレガントでドライな味わいで魅了します。非常に少ない残糖で瓶詰めされており、トップワインとしての期待通り、このスペインワインは全ての乾燥感にも関わらず、極上のバランスで楽しませてくれます。香りは必ずしも残糖を必要としないのです。フィニッシュでは、この非常に貯蔵性の高いワインは、美しい余韻を持って、再びブラックカラントやマルベリーの風味を感じさせてくれます。

バロン・デ・レイ・ビナ・イマス・グラン・レゼルバ・リオハの醸造

スペインのバランスの取れたビナ・イマス・グラン・レゼルバ・リオハは、カベルネ・ソーヴィニヨンとテンプラニーリョから作られたキュヴェです。収穫後、ぶどうはすぐに圧搾所に運ばれます。ここで選別され、丁寧に粉砕されます。その後、コントロールされた温度のステンレスタンクで発酵が行われます。その終了後。

バロン・デ・レイ・ビナ・イマス・グラン・レゼルバ・リオハにおすすめの料理

このスペインワインは、15 - 18°C に温度を調整して楽しむのが最適です。ガーリック風味の赤キャベツとマジョラムを添えた鴨の胸肉や、スナップエンドウを添えた鴨の胸肉、またはオッソブコとともに絶妙な組み合わせになります。

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