Les Côteaux Cabernet Sauvignon Paarl WO - Mont du Toit

グラスに注がれたモン・デュ・トワのレ・コトー・カベルネ・ソーヴィニョン・パールは、濃厚な紫色を呈しています。この南アフリカの赤ワインは、縁にかけてガーネット色への移り変わりも見せます。赤ワイングラスに注がれると、この南アフリカの赤ワインは、プルーン、ビッグチェリー、ブラックベリー、プラムの見事な香りを放ち、樽の熟成によるブラックティー、カカオ豆、バニラの香りが加わります。

モン・デュ・トワのこの辛口赤ワインは、絶対にドライなワインが好きなワイン愛好家にぴったりです。口に含むと、この力強い赤ワインは、非常に肉感的で濃厚なテクスチャが際立ちます。最後に、この南アフリカの赤ワインは、美しい余韻を伴って締めくくられます。

モン・デュ・トワのレ・コトー・カベルネ・ソーヴィニョン・パールのヴィニフィケーション

この南アフリカの力強い赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニョンという品種から製造されます。手摘みされたブドウは、すぐに醸造所に運ばれます。ここでブドウは選別され、丁寧に破砕されます。その後、制御された温度で小型木樽で発酵が行われます。ヴィニフィケーションの後、フレンチオークのバリックで12ヶ月間熟成されます。

モン・デュ・トワのレ・コトー・カベルネ・ソーヴィニョン・パールの食事提案

この南アフリカの赤ワインは、15 - 18°Cに温めて、ジンジャーレッドキャベツとマジョラムを添えた鴨の胸肉、野菜クスクスとビーフミートボール、ひよこ豆と干しイチジクのラム煮込みなどのお伴として楽しむのが最適です。

• その他の製品 Mont du Toit