Grenache Pays d'Oc - Les Jamelles

レ・ジャメルのグルナッシュは、フランスのワイン産地ラングドック・ルーションからの品種100%のシンプルでフルボディの赤ワインです。

グラスの中で、このワインは鮮やかな紫赤色にルビーレッドの輝きを放っています。果実味とスパイシーさが調和したブーケが、摘みたてのラズベリーの強いアロマと、挽きたての胡椒やシナモンのスパイスの香りで鼻を楽しませます。口に入れると、このフランスの赤ワインは豊かなボディで舌を包み込み、鼻からのアロマと調和します。絹のようなテクスチャーがこのワインを完璧に仕上げ、心地よいフィナーレへと導きます。

レ・ジャメルのグルナッシュのヴィニフィケーション

この赤ワイン用のブドウの木は、ベジエとペルピニャンの間のペイ・ド・オックの栽培地域で育っています。ブドウの木は10年から20年の年齢で、ミネルヴォワの粘土質と石灰岩質の土壌に根を下ろしています。

収穫後、ブドウは完全に除梗され、長時間のマセレーションの後、温度管理されたステンレスタンクで発酵します。この際、マッシュは定期的にポンプで移動されます。このワインの約5%から10%はオークの木桶で熟成されますが、残りの大部分はステンレスタンクの中にとどまります。

レ・ジャメルのグルナッシュに合う料理のおすすめ

このフランスの辛口赤ワインは、テリーヌや地中海料理との相性が抜群です。また、濃厚なソースで煮たラム肉のローストや野生のグーラッシュとも相性が良く、このワインは楽しむことができます。

• その他の製品 Les Jamelles