Mas La Roca Rosado - Vallformosa

カタルーニャ地方ヴァルフォルモサのマス・ラ・ロカ・ロサードは、ワイングラスの中で明るく淡い赤色を見せる。マス・ラ・ロカ・ロサドの最初の香りは、ラズベリーとイチゴのニュアンスを示す。

このスペインワインは心地よい辛口。残糖わずか1.3グラムで瓶詰めされた。

このスペインワインは、残糖わずか1.3グラムで瓶詰めされている。このワインは、シンプルな品質とは明らかに一線を画す本物の品質であるため、辛口であるにもかかわらず、このスペインワインは最高のバランスで自然に楽しませてくれる。風味は必ずしも残糖を必要としない。口に含むと、このバランスのとれたロゼワインは、驚くほど軽く、とろけるようなテクスチャーが特徴である。生き生きとした果実の酸味のおかげで、マス・ラ・ロカ・ロサドは格別にフレッシュで生き生きとした味わいに仕上がっている。カタルーニャのワイン生産地域、より正確にはペネデスDOのこのロゼワインのフィニッシュは、後味が良い。

ヴァルフォルモサのマス・ラ・ロカ・ロサードの醸造

バランスのとれたカタルーニャのマス・ラ・ロカ・ロサードの基礎となるのは、メルロー、スモール、テンプラニーリョ品種のブドウです。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。醸造後、ワインが最終的に瓶詰めされるまで、数ヶ月間、上質な澱の上で熟成させる。

ヴァルフォルモサのマス・ラ・ロカ・ロサードのおすすめ料理

スペイン産のこのロゼワインは、8～10℃によく冷やして、鱒のフライと洋梨のジンジャー炒め、焼きリンゴとヨーグルトソース、魚介類と野菜の炒め物などのお供に最適です。

• その他の製品 Vallformosa