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Mouton Cadet Rouge Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild S.A.
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ブラックベリー, ブラックカラント, 林床, バニラ, ミント/メリッサ, ユーカリ そして チョコレート
  • Dieser charakterstarke Rotwein ergänzt perfekt Gerichte wie Ossobuco oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Bordeaux besonders balanciert
  • Dieser französische Rotwein eignet sich hervorragend zu Silvester

Mouton Cadet Rouge Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild S.A.

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ビンテージ

9999
2020
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Mouton Cadet Rouge Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild S.A.
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ムートン・カデは常にサプライズを提供する...
私はいつもムートン・カドを食べる前に長い時間呼吸させるんです。そうすると、肉との相性が抜群に良くなるんです。
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| 2017/09/10

についての詳細はこちらMouton Cadet Rouge Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild S.A.

Der Mouton Cadet Rouge Bordeaux von Baron Philippe de Rothschild S.A. aus dem Bordeaux präsentiert im geschwenkten Glas eine leuchtende, purpurrote Farbe. Der Nase präsentiert dieser Baron Philippe de Rothschild S.A. Rotwein allerlei Schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im Edelstahl weitere Aromen wie Bitterschokolade, schwarzer Tee und Kakaobohne hinzu.

Dieser trockene Rotwein von Baron Philippe de Rothschild S.A. ist etwas für Weintrinker, die ihren Wein gar nicht trocken genug trinken können. Der Mouton Cadet Rouge Bordeaux kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 1,4 Gramm Restzucker vinifiziert. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Mouton Cadet Rouge Bordeaux am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Brombeere und Heidelbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Mouton Cadet Rouge Bordeaux von Baron Philippe de Rothschild S.A.

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Im Bordeaux wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Kies. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Baron Philippe de Rothschild S.A. Mouton Cadet Rouge Bordeaux

Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Kohl-Rouladen oder gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse.

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
赤ワイン
ワインカラー:
レッド
味覚:
イベントとテーマ:
バーベキューパーティー , 大晦日 , 父の日/メンズ・デー
総酸度 約g/l:
4,0
残糖(約)g/l:
1,4
国名:
フランス
栽培面積:
Bordeaux (FR)
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
ステンレスタンク
延長の詳細:
ステンレスタンク
拡大時間(月:
12
品質分類 &格付け:
AOP Appellation d’Origine Protégée
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Kies , Lehm
アロマ:
ブラックベリー , ブラックカラント , 林床 , バニラ , ミント/メリッサ , ユーカリ , チョコレート
口当たり/テクスチャー:
シルキー , 肉厚
残響/フィナーレ:
ミディアム
スタイル:
旧世界
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
フードペアリング:
ダークディッシュ , 軽くて香ばしい料理 , 甘い料理と風味豊かな料理
ガラス推奨:
ボルドー・グラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , 芸術的
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
4
アルコール度数:
14
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Baron Philippe de Rothschild S.A. - 25 Rue Corneille - 33250 Pauillac - France
アイテムNo:
70011-FR-RW-BL-001-11
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