Muscat De Rivesaltes AOP 0,375 l - Domaine Cazes

グラスの中では、ドメーヌ・カゼによる有機栽培のミュスカ・ド・リヴザルトが濃厚な金色を呈しています。この品種100%のフランスワインは、グラスの中で完熟したリンゴやレモンの見事な表現豊かな香りを示しています。さらに、ミント/レモンバームやミネラルのニュアンスが加わります。

ミュスカ・ド・リヴザルトは、心地よい甘さのある味わいで醸造されているため、間違いなく特異なフルーティーさと滑らかさを持つといえます。舌の上で、この力強い白ワインは非常にクリーミーなテクスチャーを特徴とします。その存在感のある果実酸により、ミュスカ・ド・リヴザルトは口の中で驚くほど新鮮で生き生きとした印象を与えます。この若々しい白ワインは、ラングドック＝ルシヨンのワイン生産地域、正確にはリヴザルトからのもので、最後には美しい余韻が魅力を放ちます。

ドメーヌ・カゼのミュスカ・ド・リヴザルトの醸造法

フランスからの力強いミュスカ・ド・リヴザルトは、ミュスカテルというブドウ品種から有機的に醸造された単一品種ワインです。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。次に、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。醸造の後、数ヶ月の間、細かいしずくの上で熟成され、最終的にワインはボトルに詰められます。

ドメーヌ・カゼのミュスカ・ド・リヴザルトのお勧め料理

このフランスの有機白ワインは、8 - 10°Cに冷やして、ポロネギのタルト、かぼちゃのグラタン、キャベツのロールの伴奏ワインとして理想的に楽しむことができます。

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