Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l - Eric Bordelet

ビオディナミ農法で造られたEric Bordeletの「Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1.5L」は、鮮やかなゴールドイエローの色合いでグラスに注がれます。グラスを回すと、このワイン含有飲料は素晴らしい輝きを放ち、グラスの中で生き生きと躍動します。このフランス産キュヴェは、グラスの中で洋ナシや熟したリンゴのはっきりとした香りを華やかに感じさせ、さらにミネラルのニュアンスも加わります。

軽やかで複雑な味わいが特徴のこの爽やかなワイン含有飲料は、口中で繊細さと深みを見せます。フィニッシュには、ノルマンディー地方のワインらしく、再び熟したリンゴや洋ナシの余韻が心地よく長く続きます。「Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1.5L」は、まさに「オールド・ワールドワイン」と呼ぶにふさわしい一品であり、その卓越したヨーロッパ的な魅力は、オールド・ワールドワインの成功を明確に物語っています。完璧な生理的成熟が確保された後、Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1.5Lのぶどうは大型で選果性の低い機械収穫機を使わず、すべて手摘みで収穫されます。

Eric Bordelet「Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1.5L」に合う料理のおすすめ

エルダーフラワーとレモンバームのヨーグルトアイス、ピーチとパッションフルーツのデザート、もしくはグラス仕立てのバナナトライフルなどとよく合います。

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