The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum - Felix Solis

フェリックス・ソリスのザ・ガヴナー ティント 1.5L マグナムは、カスティーリャ＝ラ・マンチャ産で、グラスの中で濃密なルビー色を呈します。ザ・ガヴナー ティント 1.5L マグナムの第一印象の香りには、ブラックベリーのニュアンスが感じられます。フルーティーなブーケの要素に加えて、樽熟成由来の、さらにフルーティーでバルサミコを思わせるニュアンスも加わります。

このスペインワインは、エレガントでドライな味わいによって魅了します。非常に少ない残糖でボトリングされています。はっきりと平凡な品質とは一線を画す、本物の高品質ワインであり、そのドライさにもかかわらず、このスペインワインは見事なバランスで楽しませてくれます。アロマに必ずしも多くの残糖が必要なわけではないのです。力強いこの赤ワインのテクスチャーは、口中で素晴らしく濃密に感じられます。フィニッシュでは、カスティーリャ＝ラ・マンチャのこの赤ワインは良好な余韻の長さで感動を与えます。再びブラックベリーのニュアンスが現れます。

フェリックス・ソリス ザ・ガヴナー ティント 1.5L マグナムの醸造

カスティーリャ＝ラ・マンチャ産の力強いザ・ガヴナー ティント 1.5L マグナムのベースとなるのは、テンプラニーリョ種のブドウです。収穫後、ブドウは直ちにワイナリーへ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、管理された温度下で小樽にて発酵が行われます。発酵終了後、力強いザ・ガヴナー ティント 1.5L マグナムは、オーク材のバリック樽で数ヶ月間熟成されます。

フェリックス・ソリス ザ・ガヴナー ティント 1.5L マグナムの料理との相性

このスペインの赤ワインは、15～18℃に調温して楽しむのが最適です。子牛のターフェルシュピッツ（茹で牛肉）のインゲン豆とトマト添え、ルッコラのペンネ、またはブッフ・ブルギニョンなどの料理と完璧にマリアージュします。

フェリックス・ソリス ザ・ガヴナー ティント 1.5L マグナムの受賞歴

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