The Guv'nor Tinto 3 l in HK - Felix Solis

力強いは、フェリックス・ソリスの手によるもので、濃厚なルビーレッドがグラスに注がれます。ワイングラスの中で軽く振って空気を入れると、この赤ワインは高い密度とボリュームを示し、グラスの縁に強い教会の窓のような表現が現れます。は、そのエレガントでドライな味わいが魅力です。非常に少ない残糖でボトリングされています。このような名声を持つワインに期待される通り、パリッとしたドライさの中にも、絶妙なバランスでこのスペインワインは楽しませてくれます。優れた味わいには、必ずしも多くの残糖が必要なわけではありません。舌の上では、この力強い赤ワインは非常に密なテクスチャーが特徴です。このカスティージャ・ラ・マンチャの赤ワインのフィナーレは、素晴らしい余韻で魅了します。

のヴィニフィケーション

この力強いスペインの赤ワインは、 テンプラニーリョという品種から造られています。手摘みで収穫されたブドウは、すぐに醸造所へ運ばれます。ここでブドウは選別されて慎重に破砕されます。その後、管理された温度でステンレスタンク内で発酵が行われます。発酵が終了すると、は数ヶ月間、細かい酵母と共にハーモナイズされます。

の食事提案

このスペインの赤ワインは、15 - 18°Cに温めて楽しむのが最適です。オッソブーコ、野菜クスクスと牛ミートボール、またはラムのスパイシーカレーとの相性が抜群です。

のに対する賞

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