XR Reserva La Rioja DOCa - Marqués de Riscal

マルケス・デ・リスカルのXR Reserva La Riojaは、スペインの有名なワイン生産地域リオハで作られた赤ワインで、古典的なスペインの赤ブドウ品種であるテンプレニーリョとグラシアーノから醸造されています。

XRは、伝統的に特別な特徴を持つワインを表しています。以前、ワイナリーは選別された樽にXRという文字を印しました。マルケス・デ・リスカルはこの古い伝統を再び取り入れ、XR Reserva La Riojaが誕生しました。

グラスの中で、スペインの赤ワインは、香りを感じる前からすでに印象的です。色合いは非常に濃厚なチェリーレッドで、筆を浸して絵を描きたくなるほどです。目が慣れてきたら、グラスを鼻に近づけて、XR Reserva La Riojaの香りを一、二、または三回深く吸い込みます。嗅覚受容体は、色にぴったりの黒チェリー、シャドウチェリー、プルーンの豊かな香りに瞬時に魅了されます。それに加えて、リコリス、シナモン、少しの黒胡椒の表現力豊かなセカンダリーアロマが感じられます。さらに、24ヶ月間の樽熟成からくる微妙な木のニュアンスも加わります。

マルケス・デ・リスカルのXR Reserva La Riojaは非常に熟成され、濃縮感がある一方で、口の中では新鮮でバランスが取れ、ボディが豊かでエレガントです。ダークベリーのアロマは、おいしいチョコレートとスパイシーなリコリスによって補完され、少しのシナモンと再び黒胡椒が加わります。樽熟成によって柔らかなバルサミックなニュアンスが与えられ、タンニンは心地よく寄り添い、フィニッシュは長く続きます。

気候とテロワール

リオハは石灰岩の土壌を持ち、世界的に知られたワイン生産地であり、気候的および地質的に特に恵まれた地域です。カンタブリア山脈は北からの湿気や寒さから谷を守っています。一方、南からの暑さはシエラ・デ・ラ・デマンダによって抑制されます。

マルケス・デ・リスカルのXR Reserva La Rioja の醸造過程

スペインの力強いXR Reserva La Riojaの基盤は、グラシアーノとテンプレニーリョのブドウ品種から作られています。リオハでは、これらのブドウを生産するブドウの木が石灰岩の土壌で育っています。もちろん、XR Reserva La RiojaはリオハDOCaの土壌だけではありません。このスペインのワインは、いわば古い世界のワインとして非常に複雑に表現されています。グラシアーノとテンプレニーリョのブドウが暖かい気候の影響を受けていることも収穫物の熟成に大きな影響を与えています。これにより、特に良く熟したブドウやワインのアルコール度が高くなることが特徴です。手摘みされたブドウはすぐにワイナリーに運ばれます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。その後、制御された温度で小さな木樽の中で発酵が行われます。発酵の後、アメリカンオークの樽で24ヶ月間熟成されます。ワインが完成した後、XR Reserva La Riojaは慎重に調和させられます。

マルケス・デ・リスカルXR Reserva La Riojaとの料理のペアリング

このスペインのワインは、15 - 18°Cに温度を調整して楽しむのが最適です。ポロ葱のスープ、野菜クスクスと牛肉のフリカデル、あるいは豆とトマトを添えた子牛のターフルスパートとの相性は抜群です。

マルケス・デ・リスカルのXR Reserva La Riojaへの賞受賞歴

このリオハDOCaのワインは、私たちだけでなく、有名なワインジャーナリストたちからも90点以上の評価を受けています。2016年のヴィンテージには以下の評価があります。

• Guía Proensa - 95ポイント
• Guía Peñín - 93ポイント
• James Suckling - 93ポイント
• Mundus Vini - ゴールド

• その他の製品 Marqués de Riscal