Zweigelt Rosé - Laessiger

グラスの中で、ラエッシガーのツヴァイゲルト・ロゼは、輝くルビー色を呈しています。このラエッシガーのロゼワインは、グラスの中でライム、レモン、グレープフルーツ、プラムピューレ、そして森林フルーツジャムのアロマを明らかにし、さらに他のフルーティーなニュアンスを補完しています。口に含むと、ラエッシガーのツヴァイゲルト・ロゼは素晴らしくアロマティックで、フルーツが強調されてバランスが取れています。この軽やかで多面的なロゼワインは、口の中で軽やかに展開します。その際立った果実酸により、ツヴァイゲルト・ロゼは口の中で夢のように新鮮で生き生きとしています。フィニッシュでは、このオーストリア・ニーダーエスターライヒの若々しいロゼワインが良い余韻をもって驚きます。再び、グレープフルーツと森林フルーツマーマレードのヒントが現れます。

ラエッシガーのツヴァイゲルト・ロゼの醸造

このオーストリアのエレガントなロゼワインは、ツヴァイゲルト品種から作られています。収穫の後、葡萄はすぐにワイナリーに運ばれます。ここで、選別され、慎重に破砕されます。次に、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われます。発酵が終わると、ツヴァイゲルト・ロゼは数ヶ月間、細かい澱の上でさらに調和します。ワインの完成後、ツヴァイゲルト・ロゼは慎重に調和されます。

ラエッシガーのツヴァイゲルト・ロゼの料理提案

このオーストリアのロゼワインは、8 - 10°Cでよく冷やして楽しむのが最適です。焼き鱒の生姜と洋梨の付け合わせ、フルーティーなエンダイブサラダ、またはペストを使った野菜の鍋などと完璧に相性が良いです。

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