Zweigelt Sandstein - Weingut Pfaffl

グラスの中で、ワイナリー・パーフルのツヴァイゲルト・サンドシュタインは明るい明紅色を呈しています。ツヴァイゲルト・サンドシュタインの最初の香りは、サワーチェリーのニュアンスを示します。ブーケの果実味にさらにフルーティーでバルサミックなニュアンスが加わります。

口に含むと、ワイナリー・パーフルのツヴァイゲルト・サンドシュタインは魅力的なアロマ、果実味豊かでバランスの取れた味わいでスタートします。舌の上では、このバランスの取れた赤ワインが非常に濃厚なテクスチャーを持っていることが明らかです。最後の余韻では、オーストリアのこの赤ワインが美しい長さで締めくくられ、再びサワーチェリーのニュアンスが現れます。

ワイナリー・パーフルのツヴァイゲルト・サンドシュタインのワイン製造

このバランスの取れたオーストリアの赤ワインは、ツヴァイゲルト品種から醸造されています。ブドウ収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれます。ここで、選別され、丁寧に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクと小さな木樽で発酵が行われます。発酵が終わると、ツヴァイゲルト・サンドシュタインは数ヶ月間、細かい澱の上でさらに調和が進みます。

ワイナリー・パーフルのツヴァイゲルト・サンドシュタインに合う料理のおすすめ

このオーストリアの赤ワインは、15 - 18°Cに調整した温度で楽しむのがベストです。さまざまな料理との相性が良く、単独でも楽しめるワインです。

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